+7 (495) 646-49-88 Московская обл., г. Долгопрудный, Промышленный проезд, 14
+7 (8617) 00-00-00 Краснодарский край, г.Новороссийск, с.Цемдолина, ул. Промышленная, 1
Наши операторы ответят на все интересующие Вас вопросы zakaz@scc.ru

Холодильный стол SCC-RB106

Холодильный стол SCC-RB106

Артикул: SCC-RB106

Размеры: 1790*700*850 мм

Температура: 0°C ~ +10°C

Компрессор: Aspera

Вес нетто: 111 кг

Конструкция: нержавеющая сталь AISI304. Вентилируемые охлаждения. Электронная панель управления с цифровым экраном.

Автоматическое размораживание. Автоматическое испарение талой воды. Съемный блок конденсации.

Хладагент: R404A. Перевешиваемые двери. Магнитные прокладки.

Описание

Одним из самых востребованных оборудований для современной кухни являются столы холодильные (охлаждающие). Холодильный стол сочетает в себе сразу два необходимых для работы предмета – рабочую поверхность и охлаждающий шкаф. Такое размещение рабочего места и камеры для кратковременного хранения продуктов, полуфабрикатов, напитков делает стол холодильный эффективным оборудованием для любой современной кухни, ведь работникам не приходится тратить время на «прогулки» к отдельно стоящим холодильным камерам, чтобы взять нужные продукты или поставить для охлаждения приготовленные блюда и продукты питания.

Холодильный стол может занимать минимум места на кухне небольшого кафе или бара, а для крупных предприятий – например, холодильные столы для ресторана – они могут быть выстроены в линию, обеспечивающую поэтапную готовку блюд.

Рабочая температура охлаждающих камер холодильных столов имеет диапазон от +2 ºС до +8 ºС. Охлаждающая камера холодильного стола может быть различных объемов (литража). Для удобства хранения продуктов в холодильном столе и наиболее эффективного использования объема охлаждающей камеры холодильных столов внутри устанавливаются полки, в том числе выдвижные, или корзины, изготовленные из металлической проволоки, что дает возможность холодному воздуху свободно циркулировать и быстро охлаждать продукты. Холодильный стол может быть оборудован различным количеством отсеков, с глухими или стеклянными дверцами. Для удобства дверцы холодильных столов оборудуются фиксаторами.