+7 (495) 646-49-88 Московская обл., г. Долгопрудный, Промышленный проезд, 14
+7 (8617) 00-00-00 Краснодарский край, г.Новороссийск, с.Цемдолина, ул. Промышленная, 1
Наши операторы ответят на все интересующие Вас вопросы zakaz@scc.ru

Фризер для мягкого мороженого SCC-922T

Фризер для мягкого мороженого SCC-922T

Артикул: SCC-922T

Компрессор: Aspera

Мощность: 1800 Вт

Производительность: 18-20 кг/час

Вес: 120 кг

Размеры: 750*546*870 мм

Описание

Фризер служит для приготовления мороженого или молочных коктейлей. Принцип работы всех фризеров одинаков - они смешивают заранее подготовленные молочные смеси, насыщают их воздухом и охлаждают -4 -7 °C. Сразу после приготовления мороженое реализуют из фризера. Его продают в вафельных стаканчиках, блюдечках или креманках.

Некоторые модели фризеров для мягкого мороженого имеют встроенную функцию пастеризации молочных смесей. Как правило, это малопроизводительные модели для уличных торговых точек. Более производительным фризерам необходим отдельный пастеризатор. Он не только обеззараживает смеси, но и позволяет получать оптимальную структуру мороженого. Цена на фризер для мягкого и твердого мороженого полностью оправдывается их функциональными свойствами и техническими характеристиками.