Тестомес SCC-DM25

Тестомес (тестомесильные машины) это именно тот профессиональный инструмент, который используется для существенной экономии времени при замесе теста. Тем самым тестомесильные машины экономят ваше время и повышается производительность предприятия. Тестомес (тестомесильные машины) может быть разных видов: со сьемной дежой, несьемной дежой, с выгрузкой на разделочный стол или в тестоделительную машину, с колесами и без колес. Тестомес (тестомесильные машины) имеет приводной механизм, который может использовать зубчатую, ременную или цепную передачи. Обычно тестомесы производятся из нержавеющей или углеродистой стали.

Тестомесильные машины бывают с одной скоростью, с двумя скоростями и тремя скоростями(добавляется реверс). Первая скорость используется чтобы выполнить перемешивание. При использовании 2-й скорости получается полноценная структура теста. Такое преимущество позволит значительно сэкономить время на замесе теста. 3-я скорость реверс, предназначается, в большинстве случаев, для того чтобы освободить месильный орган тестомеса от налипшего теста в процессе работы. Материал из которого выполнены детали тестомеса, которые напрямую контактируют с продуктами, пищевая нержавеющая сталь. Чаша тестомеса имеет прозрачную защитную крышку. Благодаря которой есть возможность видеть весь процесс замеса.