Категории
Контакты
+7 (495) 646-49-88
+7 (8617) 00-00-00
- 141700, Московская обл., г. Долгопрудный, Промышленный проезд,14
- Краснодарский край, г.Новороссийск, с.Цемдолина, ул. Промышленная,1
- E-mail: zakaz@scc.ru
Печь для пиццы электрическая SCC-XYF1P
Печь для пиццы электрическая SCC-XYF1P
Артикул: SCC-XYF1P
Размеры: 1340*980*480 мм
Рабочая температура: 400 °C
Размеры духовки: 900*800*330 мм
Напряжение: 3В ~ 380В
Мощность: 8 кВт
Материал: нержавеющая сталь
Оборудование для приготовления пиццы – одно из самых востребованных профессиональных оборудований для предприятий общественного питания. Оборудование для выпечки пиццы может работать как на дровах, так и с использованием более современных энергоносителей – природного (сжиженного) газа либо электричества.
Считается, что газовая печь для пиццы дешевле в эксплуатации. Зато электрическая печь для пиццы удобнее в эксплуатации: не требуется подводка газовых сетей к печи для пиццы, такая печь для пиццы может использоваться при выносной торговле и кейтеринге. Поэтому газовые печи для пиццы – большая редкость в наших фаст-фудах.
Быстрое сильное прогревание в оборудовании для пицерии происходит за счет использования подовых камней (керамики) в жарочном шкафу. Необходимо отметить, что для работы печи для пиццы на подовых печах для пиццы – в отличие от конвейерных, работающих автоматически согласно заданной программе, – требуется определенное мастерство повара