+7 (495) 646-49-88 Московская обл., г. Долгопрудный, Промышленный проезд, 14
+7 (8617) 00-00-00 Краснодарский край, г.Новороссийск, с.Цемдолина, ул. Промышленная, 1
Наши операторы ответят на все интересующие Вас вопросы zakaz@scc.ru

Конвекционная печь SCC-YXD1A

Конвекционная печь SCC-YXD1A

Артикул: SCC-YXD1A

Размеры: 620*620*360 мм

Размер камеры: 620*600*570 мм

Кол-во лотков: 4

Экономия пространства: компактные размеры позволят разместить печь куда угодно

Система пароувлажнения

Описание

Одним из наиболее распространенных и популярных видов оборудования в области общепита для приготовления всевозможных мучных и хлебобулочных изделий, а также других блюд гастрономии является печь конвекционная. Сама конвекционная печь зачастую представлена в различных вариантах конструкторского исполнения и с различной мощностью производства.

Работают данные печи по следующему принципу: воздух, который разогревается до определенной температуры тепловыми электрическими нагревателями (ТЭН), с помощью специализированных вентиляторов равномерно распределяется во внутреннем пространстве, что позволяет создать и получить равномерное распределение температуры. Это является важным фактором для приготовления различных блюд. Таким образом, конвекционные печи способны очень быстро приготовить абсолютно любое блюдо. На сегодняшний день печи конвекционные хорошо знакомы каждому профессиональному повару.

Корпус конвекционной хлебопекарной печи изготавливается из нержавеющей стали, оборудование не подвержено коррозии, имеет большие эксплуатационные сроки, легко моется и полностью соответствует санитарным требованиям пищевых производств.