+7 (495) 646-49-88 Московская обл., г. Долгопрудный, Промышленный проезд, 14
+7 (8617) 00-00-00 Краснодарский край, г.Новороссийск, с.Цемдолина, ул. Промышленная, 1
Наши операторы ответят на все интересующие Вас вопросы zakaz@scc.ru

Конвекционная хлебопекарная печь SCC-YXD4A

Конвекционная хлебопекарная печь SCC-YXD4A

Артикул: SCC-YXD4A

Размеры: 620*600*570 мм

Размер камеры: 460*380*360 мм

Кол-во лотков: 4

Экономия пространства: компактные размеры позволят разместить печь куда угодно

Конвекционный нагреватель, система пароувлажнения, изоляция

Описание

Одним из наиболее распространенных и популярных видов оборудования в области общепита для приготовления всевозможных мучных и хлебобулочных изделий, а также других блюд гастрономии является печь конвекционная. Сама конвекционная печь зачастую представлена в различных вариантах конструкторского исполнения и с различной мощностью производства.

Работают данные печи по следующему принципу: воздух, который разогревается до определенной температуры тепловыми электрическими нагревателями (ТЭН), с помощью специализированных вентиляторов равномерно распределяется во внутреннем пространстве, что позволяет создать и получить равномерное распределение температуры. Это является важным фактором для приготовления различных блюд. Таким образом, конвекционные печи способны очень быстро приготовить абсолютно любое блюдо. На сегодняшний день печи конвекционные хорошо знакомы каждому профессиональному повару.

Корпус конвекционной хлебопекарной печи изготавливается из нержавеющей стали, оборудование не подвержено коррозии, имеет большие эксплуатационные сроки, легко моется и полностью соответствует санитарным требованиям пищевых производств.