Категории
Контакты
+7 (495) 646-49-88
+7 (8617) 00-00-00
- 141700, Московская обл., г. Долгопрудный, Промышленный проезд,14
- Краснодарский край, г.Новороссийск, с.Цемдолина, ул. Промышленная,1
- E-mail: zakaz@scc.ru
Конвекционная печь электрическая SCC-CO5D
Конвекционная печь электрическая SCC-CO5D
Артикул: SCC-CO5D
Размеры: 1290*900*770 мм
Мощность: 9 кВт
Кол-во лотков: 5
Напряжение: 220/380 В
Одним из наиболее распространенных и популярных видов оборудования в области общепита для приготовления всевозможных мучных и хлебобулочных изделий, а также других блюд гастрономии является печь конвекционная. Сама конвекционная печь зачастую представлена в различных вариантах конструкторского исполнения и с различной мощностью производства.
Работают данные печи по следующему принципу: воздух, который разогревается до определенной температуры тепловыми электрическими нагревателями (ТЭН), с помощью специализированных вентиляторов равномерно распределяется во внутреннем пространстве, что позволяет создать и получить равномерное распределение температуры. Это является важным фактором для приготовления различных блюд. Таким образом, конвекционные печи способны очень быстро приготовить абсолютно любое блюдо. На сегодняшний день печи конвекционные хорошо знакомы каждому профессиональному повару.
Корпус конвекционной хлебопекарной печи изготавливается из нержавеющей стали, оборудование не подвержено коррозии, имеет большие эксплуатационные сроки, легко моется и полностью соответствует санитарным требованиям пищевых производств.